Overview
Estamos buscando un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante de alta cocina. En este puesto, serás responsable de preparar platos deliciosos y visualmente atractivos, utilizando ingredientes frescos y de calidad.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o establecimientos similares
- Conocimientos de técnicas culinarias, así como de seguridad alimentaria y normas de higiene en la cocina
- Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión, y para cumplir con los tiempos de preparación de los platos
- Creatividad y capacidad para innovar en los platos y presentaciones
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, y capacidad para interactuar con los clientes y atender sus necesidades
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos
Funciones:
- Preparar platos de alta calidad y presentación, siguiendo recetas y estándares establecidos, y en línea con las preferencias de los clientes
- Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar nuevos menús y platos innovadores
- Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes, y supervisar el almacenamiento y la manipulación adecuada de los mismos
- Mantener la cocina limpia y organizada, y cumplir con las normas de seguridad y salud en el trabajo y las normativas de higiene alimentaria
- Participar en la limpieza y el mantenimiento de los equipos de cocina y las instalaciones
Ofrecemos un salario competitivo, beneficios laborales y un ambiente de trabajo gratificante, en el que podrás desarrollar tus habilidades culinarias y de liderazgo. Si estás interesado/a en este puesto, envíanos tu CV y carta de presentación.