Necesitamos reforzar las partidas de SUPERVISOR EN SALA Y COCINA, con don de gentes, pro-activas, muy dinámicas y organizadas. Con alta capacidad de planificación y gestión de equipos, involucradas por el crecimiento profesional y personal de todo su equipo y que sean una pieza clave para la compañía.
¿Qué funciones desempeñarás?
– Supervisar y dirigir al equipo, asegurando la satisfacción de la clientela y la calidad de los
productos.
– Gestionar las operaciones diarias, así como asegurar una gestión eficiente del personal, producto y maquinaria.
– Proporcionar información clara y detallada al equipo sobre los procesos, recetas y mejoras y proyectos que estén en marcha.
– Formar, acompañar y dirigir a todo el equipo para lograr conseguir los objetivos del restaurante.
– Revisar constantemente el entorno del restaurante y los principales indicadores comerciales para poder identificar dificultades, inquietudes y oportunidades, para tomar las acciones
necesarias y mejorar así el rendimiento comercial.
– Garantizar el cumplimiento de los protocolos y políticas de la empresa y garantizar y difundir
los valores y principios definidos por el Grupo Empresarial Muerde la Pasta.
– Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.
– Gestionar las compras/pedidos.
– Asegurar la correcta elaboración de las recetas y el cumplimiento de los procedimientos
internos.
– Conocer, aplicar y respetar la normativa sanitaria.
– Coordinar, dirigir y motivar al equipo de cocina.
Sabemos qué es importante para ti, y por ello te lo vamos a contar:
¿Qué ofrecemos?
– Ofrecemos oportunidades de carrera y desarrollo profesional, así como todo nuestro apoyo desde el primer día, garantizando una formación adecuada al puesto.
– Incorporación a sólido proyecto empresarial.
¿Qué nos mueve? Ofrecer el mejor servicio en nuestro modelo de buffet libre.
¿Qué queremos? Ser los mejores y que tú formes parte de ello.
¿Por qué? Porque nuestra clientela se lo merece.
Información orientativa para candidatos de Camareros / Sala — Ubicación: Castellón
Qué harás en este tipo de puesto en el área de Camareros / Sala
Las funciones habituales incluyen apoyo operativo, coordinación con el equipo y seguimiento de tareas para cumplir objetivos y plazos. En el día a día te encontrarás con tareas planificadas y otras de respuesta rápida, por lo que la organización y la comunicación serán clave.
- Ejecución de tareas asignadas con criterios de calidad y seguridad.
- Colaboración con otros departamentos y reporte de incidencias.
- Uso responsable de herramientas y recursos de trabajo.
- Registro básico de actividad para control y mejora continua.
- Atención y trato correcto con clientes internos y externos.
Lo que ofrecemos
- Entorno de trabajo estable con procesos claros y supervisor de referencia.
- Posibilidad de formación interna para mejorar tus competencias.
- Integración en equipo profesional y apoyo en el arranque del puesto.
- Condiciones acordes a convenio y a las funciones desempeñadas.
Perfil ideal
- Actitud proactiva, responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para seguir procedimientos y mantener el orden.
- Comunicación sencilla y eficaz con el equipo.
- Compromiso con la calidad y la mejora continua.
Consejo rápido: prepara un currículo claro y reciente. Si ya tienes experiencia en el área de Camareros / Sala, destaca logros medibles (por ejemplo, tiempos, volúmenes, satisfacción o reducción de incidencias).
Requisitos habituales en el sector
- Disponibilidad para el horario asignado y posible rotación de turnos.
- Manejo básico de herramientas propias del puesto.
- Respeto estricto de normas de seguridad y prevención.
- Documentación en regla y posibilidad de incorporación en plazos razonables.
Proceso de selección
- Revisión de candidaturas y preselección.
- Entrevista breve para validar encaje y disponibilidad.
- En algunos casos, prueba práctica o periodo de adaptación inicial.
Cómo destacar al postular
- Ajusta tu CV a la oferta y ordena la información por relevancia.
- Incluye ejemplos concretos de tareas que ya dominas.
- Menciona cursos, carnets o certificaciones vigentes.
- Indica tu disponibilidad real y fechas de incorporación posibles.
Condiciones orientativas
Las condiciones particulares pueden variar según el centro de trabajo en Castellón, el turno y la experiencia aportada. La información final se concreta con la empresa durante el proceso de selección.
Preguntas frecuentes
- ¿Necesito experiencia previa? Se valora positivamente, pero la actitud y la disponibilidad también son importantes.
- ¿Hay formación? Sí, suele haber acompañamiento inicial y protocolos documentados.
- ¿Se puede crecer? Existen opciones de asumir más responsabilidades según rendimiento.
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