Overview
Se busca para incluir en nuestra plantilla un Segundo de Cocina
Se requiere:
- Experiencia mínima de 2 años como Segundo de Cocina de Restauración en modelos de cadenas, franquicias…
- Experiencia en gestión de las diferentes áreas de almacenaje
Funciones:
- Supervisar y planificar las actividades de la cocina junto con el Jefe de Cocina
- Gestionar la plantilla y sus necesidades
- Formación y motivación del personal
- Control de servicios con menú diario y carta.
- Gestión y elaboración de platos
Ofrecemos:
- Contrato indefinido
- Jornada completa