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Requisitos mínimos
¿Cómo es la tua giornata?
– Aplicar el procedimiento APPCC: orden y limpieza de la pizzería. Control de la conservación del producto (sensibilidad del estado del producto).
– Garantizar la seguridad alimentaria.
– Cumplimiento de los Protocolos: product manual, escandallos, dossieres, etc.
– Gestión operacional de la pizzería: gestión de comandas/tiempos, producción de pizzas, horneado perfecto, de la masa, etc.
– Cumplimiento de las tareas diarias del puesto: merma, inventarios, etc.
¿Cómo ti sogniamo?
– Flexibilidad y adaptación al cambio
– Liderazgo y trabajo en equipo
– Orientación a resultados
– Capacidad organizativa
– Orientación al cliente y detalle
Descripción
Funciones
Famiglia formada por más de 50 personas en las oficinas centrales de Madrid y más de 600 distribuidas por todos nuestros locales a nivel nacional. Trabajando todos los días con el objetivo de hacer felice a nuestros clientes. Grosso Squad, en pleno proceso de crecimiento, que se caracteriza por su talento, profesionalidad, buen rollo y pasión.
¿Te mola la pizza? ¿La auténtica pizza napolitana? ¡Nos encantaría que fueras nuestro próximo fichaje!
ATTENZIONE! Actualmente, estamos buscando un/a Pizzaiolo/a que se incorpore a nuestra restaurante de Zaragoza, con la misión de ser responsable de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y Learning cards, así como respetar los estándares de calidad de producto marcados por la compañía.
Se ofrece
¿Por qué Grosso?:
– Payflow: anticipa parte de tu salario a través de un solo click. Porque cuidamos tu bienestar económico.
– Flexflow: opta por un plan de retribución flexible (tarjeta destinada a transporte y restauración). Porque nos gusta disfrutar della dolce vita.
– Alan Fresa: nuestro Partner de salud y bienestar (fisio, nutricionista y psicoterapia con muchos descuentos). Porque para nosotros lo más importante es cuidar de nuestra Famiglia.
– 4 pizzas GRATIS al mes: Porque no queremos que te quedes con hambre de Grosso.
– Plan de carrera & aprendizaje: En Grosso, ¡tu sei il CAPO! Tú eliges hasta dónde llegar. Cumple tu sueño profesional gracias a nuestros planes de desarrollo.
– Tempo in Famiglia: celebramos los momentos importantes de la marca a lo largo del año.
Información orientativa para candidatos de Camareros / Sala — Ubicación: Álava
Qué harás en este tipo de puesto en el área de Camareros / Sala
Las funciones habituales incluyen apoyo operativo, coordinación con el equipo y seguimiento de tareas para cumplir objetivos y plazos. En el día a día te encontrarás con tareas planificadas y otras de respuesta rápida, por lo que la organización y la comunicación serán clave.
- Ejecución de tareas asignadas con criterios de calidad y seguridad.
- Colaboración con otros departamentos y reporte de incidencias.
- Uso responsable de herramientas y recursos de trabajo.
- Registro básico de actividad para control y mejora continua.
- Atención y trato correcto con clientes internos y externos.
Lo que ofrecemos
- Entorno de trabajo estable con procesos claros y supervisor de referencia.
- Posibilidad de formación interna para mejorar tus competencias.
- Integración en equipo profesional y apoyo en el arranque del puesto.
- Condiciones acordes a convenio y a las funciones desempeñadas.
Perfil ideal
- Actitud proactiva, responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para seguir procedimientos y mantener el orden.
- Comunicación sencilla y eficaz con el equipo.
- Compromiso con la calidad y la mejora continua.
Consejo rápido: prepara un currículo claro y reciente. Si ya tienes experiencia en el área de Camareros / Sala, destaca logros medibles (por ejemplo, tiempos, volúmenes, satisfacción o reducción de incidencias).
Requisitos habituales en el sector
- Disponibilidad para el horario asignado y posible rotación de turnos.
- Manejo básico de herramientas propias del puesto.
- Respeto estricto de normas de seguridad y prevención.
- Documentación en regla y posibilidad de incorporación en plazos razonables.
Proceso de selección
- Revisión de candidaturas y preselección.
- Entrevista breve para validar encaje y disponibilidad.
- En algunos casos, prueba práctica o periodo de adaptación inicial.
Cómo destacar al postular
- Ajusta tu CV a la oferta y ordena la información por relevancia.
- Incluye ejemplos concretos de tareas que ya dominas.
- Menciona cursos, carnets o certificaciones vigentes.
- Indica tu disponibilidad real y fechas de incorporación posibles.
Condiciones orientativas
Las condiciones particulares pueden variar según el centro de trabajo en Álava, el turno y la experiencia aportada. La información final se concreta con la empresa durante el proceso de selección.
Preguntas frecuentes
- ¿Necesito experiencia previa? Se valora positivamente, pero la actitud y la disponibilidad también son importantes.
- ¿Hay formación? Sí, suele haber acompañamiento inicial y protocolos documentados.
- ¿Se puede crecer? Existen opciones de asumir más responsabilidades según rendimiento.
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