Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:

• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
• Planificación de los horarios y turnos del departamento.
• Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área.
• Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes.
• Supervisar que el proceso de room-service se realice adecuadamente
• Gestión de quejas.
• Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos.
• Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes.
• Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio
• Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos
• Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares.

• Experiencia de 3 años como Maitre en restaurantes gastronómicos y reconocidos. • Inglés alto + Otros idiomas valorables • Orientación al cliente, actitud positiva • Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo • Organización y dinamismo • Estudios en hostelería requeridos