Descripción
Importante Restaurante, precisa incorporar un Maitre.
Nuestra experiencia y trayectoria profesional nos permite ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica sin igual realizada con la mejor materia prima.
Como máximo responsable su función será gestionar los recursos y gestión operativa en sala con 10 personas a cargo.
Funciones:
- Dirigir, supervisar y planificar las actividades de la sala
- Gestionar la plantilla de 10 personas y sus necesidades
- Formación y motivación del personal
- Cuadrantes de horarios de la plantilla
- Establecer sistemas de trabajo que garanticen un servicio cuidado y atento al cliente
- Realizar Inventarios y contrastar las desviaciones
- Gestión de reservas
- Coordinar los métodos y procedimientos de trabajo.
- Cierre de caja
Condiciones laborales:
- Contrato indefinido con su correspondiente período de prueba
- Jornada completa
- Salario: 2200 € Netos