Buscamos un Maître para importante restaurante .
Buscamos a una persona que quiera desarrollar el negocio aportando su perspectiva y creatividad y que quiera involucrarse en el día a día, siempre alineado con la estrategia del hotel, para dirigir las áreas de restauración, con especial foco en el restaurante.
La persona seleccionada:
– Liderará a los equipos de restauración del hotel, con el objetivo de conseguir la excelencia en el servicio: conseguir un nivel de experiencia cliente más allá del esperado es una de nuestras principales obsesiones.
– Buscamos a una persona creativa que pueda potenciar, desarrollar y proponer nuevas ideas para la gestión de la restauración en el hotel. Queremos a alguien abierto a experimentar y llevar nuevas propuestas al día a día.
– Queremos a alguien que desarrolle al equipo, lo haga crecer y fomente su iniciativa en la restauración del hotel.
– Adicionalmente, será el responsable de crear y diseñar los montajes de los servicios para grupos, junto con el Jefe de Cocina. Y durante los servicios, transmitir los mensajes oportunos y las modificaciones necesarias, supervisando siempre que se cumpla con nuestra excelencia en el servicio.
– Se responsabilizará de los pedidos necesarios y de la gestión del producto.
– Realizará inventarios y controles de stock, mercancías, etc. para todo lo relativo a su departamento.
– Supervisará y controlará el correcto funcionamiento de todo el departamento, incluyendo el mantenimiento y la utilización de la maquinaria, materiales, etc. que sean necesarios para el desarrollo de la actividad.
– Se responsabilizará de garantizar la correcta facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
Contrato temporal 6 meses y después indefinido.
Información orientativa para candidatos de Camareros / Sala — Ubicación: Lugo
Qué harás en este tipo de puesto en el área de Camareros / Sala
Las funciones habituales incluyen apoyo operativo, coordinación con el equipo y seguimiento de tareas para cumplir objetivos y plazos. En el día a día te encontrarás con tareas planificadas y otras de respuesta rápida, por lo que la organización y la comunicación serán clave.
- Ejecución de tareas asignadas con criterios de calidad y seguridad.
- Colaboración con otros departamentos y reporte de incidencias.
- Uso responsable de herramientas y recursos de trabajo.
- Registro básico de actividad para control y mejora continua.
- Atención y trato correcto con clientes internos y externos.
Lo que ofrecemos
- Entorno de trabajo estable con procesos claros y supervisor de referencia.
- Posibilidad de formación interna para mejorar tus competencias.
- Integración en equipo profesional y apoyo en el arranque del puesto.
- Condiciones acordes a convenio y a las funciones desempeñadas.
Perfil ideal
- Actitud proactiva, responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para seguir procedimientos y mantener el orden.
- Comunicación sencilla y eficaz con el equipo.
- Compromiso con la calidad y la mejora continua.
Consejo rápido: prepara un currículo claro y reciente. Si ya tienes experiencia en el área de Camareros / Sala, destaca logros medibles (por ejemplo, tiempos, volúmenes, satisfacción o reducción de incidencias).
Requisitos habituales en el sector
- Disponibilidad para el horario asignado y posible rotación de turnos.
- Manejo básico de herramientas propias del puesto.
- Respeto estricto de normas de seguridad y prevención.
- Documentación en regla y posibilidad de incorporación en plazos razonables.
Proceso de selección
- Revisión de candidaturas y preselección.
- Entrevista breve para validar encaje y disponibilidad.
- En algunos casos, prueba práctica o periodo de adaptación inicial.
Cómo destacar al postular
- Ajusta tu CV a la oferta y ordena la información por relevancia.
- Incluye ejemplos concretos de tareas que ya dominas.
- Menciona cursos, carnets o certificaciones vigentes.
- Indica tu disponibilidad real y fechas de incorporación posibles.
Condiciones orientativas
Las condiciones particulares pueden variar según el centro de trabajo en Lugo, el turno y la experiencia aportada. La información final se concreta con la empresa durante el proceso de selección.
Preguntas frecuentes
- ¿Necesito experiencia previa? Se valora positivamente, pero la actitud y la disponibilidad también son importantes.
- ¿Hay formación? Sí, suele haber acompañamiento inicial y protocolos documentados.
- ¿Se puede crecer? Existen opciones de asumir más responsabilidades según rendimiento.
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