Descripción de la oferta
La oferta gastronómica es uno de nuestros puntos fuertes, por ello ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO DE COCINA!
Hotels VIVA, selecciona Jefes/as de Partida y Cocineros/as para sus hoteles ubicados en la zona de Cala Mesquida (Capdepera). Posibilidad de ofrecer alojamiento.
Los hoteles son:
– VIVA Cala Mesquida Resort & Spa 4: dispone de 304 habitaciones y de la siguiente oferta gastronómica: un restaurante Buffet, un restaurante Mexicano, un restaurante Italiano, un restaurante Beach Bar, un restaurante Bistro y dos pool bars.
– VIVA Suites & Spa 4* Superior 16+: dispone de 189 habitaciones y de la siguiente oferta gastronómica: un restaurante Buffet, un restaurante Lounge Bar, un restaurante Talaia Tapas & More, varios restaurantes temáticos y pool bar.
Las personas seleccionadas, entre otras funciones, se responsabilizarán de:
– Preparación y organización del menú diario del hotel
– Supervisión del adecuado funcionamiento de la cocina y del desempeño de la partida asignada
– Apoyo en el encargo de inventario de pedidos
– Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y A.P.P.C.C.
– Formación y motivación continua del equipo asignado
En Hotels VIVA apostamos por la formación, por ello, para seguir creciendo, se ofrecen formaciones actualizadas al equipo de cocina durante todo el año. ¡Para que estés a la última!
Puedes apuntarte a la oferta desde el siguiente enlace:
https://www.hotelsviva.com/es/contacto
Requisitos
- -Experiencia mínima de 1 año como jefe/a de partida o cocinero/a.
- - Valorable formación actualizada en cocina.
- - Capacidad para trabajar en equipo.
- - Conocimientos en el A.P.P.C.C.
- - Valorables conocimientos de idiomas.
- - Predisposición por seguir formándose.
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