El perfil buscado corresponde al de un profesional con al menos 5 años de experiencia como Jefe de Sala/ Maitre/F&B, en buffet, hoteles o banquetes.

Sus funciones serán, 

– Organizar y dirigir a su equipo, responsabilizándose del correcto funcionamiento del establecimiento.
– Garantizar la satisfacción de los clientes.
– Contribuir a obtener excelentes resultados económicos, operativos y de calidad.
– Implantar métodos de trabajo, manual de procedimientos e instrucciones de trabajo y velar por su cumplimiento.

Se ofrece:

-Incorporación inmediata a una compañía consolidada en el sector en continuo proceso de crecimiento, estabilidad laboral.
-Jornadas de 40 horas semanales con 2 días de descanso consecutivos
-Salario 25,000 bruto anual
-Temporal ampliable a indefinido

 

- Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Sala o Maître en servicios de buffet -Capacidad de gestión de equipos de 20 personas -Experiencia en gestión de cuadrantes de horarios con festivos y vacaciones de acuerdo al convenio colectivo -Orientación al cliente. Buenas dotes comunicativas -Conocimiento de APPCC - Orientación a resultados. Conocimiento de estructuras de costes en Alimentos y Bebidas - Experiencia en reuniones de empresa. - Facilidad para las relaciones con los equipos de Cocina.