Se precisa incorporar un/a JEFE DE COCINA-
El/la candidato/a seleccionado/a llevará a cabo las siguientes funciones:
-Gestión y supervisión de equipos.
-Organización de turnos.
-Encargado de aprovisionamiento y contacto con proveedores.
-Realización tanto de menú como de carta y futuras modificaciones.
-Realización de escandallos.
-Supervisión de APPCC.
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