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Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio – Hostelería y Turismo
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Experiencia mínima
Al menos 1 año
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Imprescindible residente en
Provincia Puesto Vacante
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Conocimientos necesarios
- Trabajo en equipo
- Cocina
- Higiene
- Calidad
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Requisitos mínimos
-Experiencia demostrable como cocinera/o o jefe/a de partida.
– Capacidad de aprendizaje y adaptación.
– Conocimiento de las mejores prácticas culinarias.
– Conocimientos de APPCC en hoteles.
Descripción
¿Te consideras un apasionado de las artes culinarias? ¿Tienes experiencia previa como Jefe/a de partida? Si es así, ¡esta es tu oportunidad! En Senator Hotels & Resorts buscamos Jefe/a de partida para nuestro establecimiento Virgen de los Reyes by Senator, ubicado en Sevilla.
¿En qué consistiría tu día a día?
– Preparar los menús en colaboración con los compañeros de trabajo.
– Realizar pedidos para el hotel, servicio de desayuno buffet y carta de snack del bar, adecuando los mismos a las capacidades de almacenamiento del hotel.
– Preparar los ingredientes que deben estar disponibles con más frecuencia (verduras, especias, etc.).
– Seguir las instrucciones del responsable de F&B y aportar ideas sobre nuevas formas de presentación o platos.
– Esforzarse por optimizar el proceso de cocinado con especial atención a la velocidad y la calidad.
– Aplicar unos estrictos estándares de salud e higiene.
– Ayudar a mantener un ambiente de cooperación y trabajo óptimo.
¿Qué esperamos de ti?
– Experiencia demostrable como cocinera/o o jefe/a de partida.
– Capacidad de aprendizaje y adaptación.
– Conocimiento de las mejores prácticas culinarias.
¿Qué te ofrecemos?
– Incorporación inmediata.
– Jornada completa.
– Contrato indefinido.
– Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.
Si te apasiona la cocina y te sientes identificado con nuestros valores corporativos (compromiso, superación, trabajo en equipo, pasión y entusiasmo, excelencia, sostenibilidad, responsabilidad social y desarrollo local), no dudes en inscribirte; te estamos esperando.
Información orientativa para candidatos de Cocina — Ubicación: Sevilla
Qué harás en este tipo de puesto en el área de Cocina
Las funciones habituales incluyen apoyo operativo, coordinación con el equipo y seguimiento de tareas para cumplir objetivos y plazos. En el día a día te encontrarás con tareas planificadas y otras de respuesta rápida, por lo que la organización y la comunicación serán clave.
- Ejecución de tareas asignadas con criterios de calidad y seguridad.
- Colaboración con otros departamentos y reporte de incidencias.
- Uso responsable de herramientas y recursos de trabajo.
- Registro básico de actividad para control y mejora continua.
- Atención y trato correcto con clientes internos y externos.
Lo que ofrecemos
- Entorno de trabajo estable con procesos claros y supervisor de referencia.
- Posibilidad de formación interna para mejorar tus competencias.
- Integración en equipo profesional y apoyo en el arranque del puesto.
- Condiciones acordes a convenio y a las funciones desempeñadas.
Perfil ideal
- Actitud proactiva, responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para seguir procedimientos y mantener el orden.
- Comunicación sencilla y eficaz con el equipo.
- Compromiso con la calidad y la mejora continua.
Consejo rápido: prepara un currículo claro y reciente. Si ya tienes experiencia en el área de Cocina, destaca logros medibles (por ejemplo, tiempos, volúmenes, satisfacción o reducción de incidencias).
Requisitos habituales en el sector
- Disponibilidad para el horario asignado y posible rotación de turnos.
- Manejo básico de herramientas propias del puesto.
- Respeto estricto de normas de seguridad y prevención.
- Documentación en regla y posibilidad de incorporación en plazos razonables.
Proceso de selección
- Revisión de candidaturas y preselección.
- Entrevista breve para validar encaje y disponibilidad.
- En algunos casos, prueba práctica o periodo de adaptación inicial.
Cómo destacar al postular
- Ajusta tu CV a la oferta y ordena la información por relevancia.
- Incluye ejemplos concretos de tareas que ya dominas.
- Menciona cursos, carnets o certificaciones vigentes.
- Indica tu disponibilidad real y fechas de incorporación posibles.
Condiciones orientativas
Las condiciones particulares pueden variar según el centro de trabajo en Sevilla, el turno y la experiencia aportada. La información final se concreta con la empresa durante el proceso de selección.
Preguntas frecuentes
- ¿Necesito experiencia previa? Se valora positivamente, pero la actitud y la disponibilidad también son importantes.
- ¿Hay formación? Sí, suele haber acompañamiento inicial y protocolos documentados.
- ¿Se puede crecer? Existen opciones de asumir más responsabilidades según rendimiento.
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