Grupo de Servicios Empresariales, en pleno proceso de crecimiento y expansión, a través de su división de Factor Humano precisa incorporar un/a JEFE DE COCINA para su cliente del sector de la restauración.

El/la candidato/a seleccionado/a llevará a cabo las siguientes funciones:

Gestión y supervisión de equipos.
Organización de turnos.
Encargado de aprovisionamiento y contacto con proveedores.
Realización tanto de menú como de carta y futuras modificaciones.
Realización de escandallos.
Supervisión de APPCC.

Se ofrece
El candidato seleccionado podrá trabajar en un entorno moderno y con un gran ambiente.

• Formación específica en Cocina y Restauración.
• Experiencia mínima como Jefe de cocina de 5 años. Conocimientos informáticos.
• Imprescindible experiencia demostrable en realización de escandallos.
• Valorable inglés u otros idiomas.
• Acostumbrado a trabajar bajo presión.