Overview
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Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Superior – Hostelería y Turismo
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Experiencia mínima
Más de 5 años
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Imprescindible residente en
Provincia Puesto Vacante
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Requisitos mínimos
-Experiencia demostrada mínima 5 años en puesto de trabajo.
– Se valorarán certificados de formación de la Escuela de Hostelería / Formación Profesional.
– Carnet de manipulador de alimentos.
– Se valorarán conocimientos de idiomas.
– Persona dinámica, flexible, con capacidad de trabajo, organizado.
Descripción
Valentín Hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España y México, selecciona JEFE/A DE COCINA para sus hoteles en Paguera.
Incorporación inmediata.
Las funciones que deberá realizar serán las siguientes:
– Elaboración de menús.
– Elaborar y supervisar la elaboración de platos.
– Supervisión de mise en place.
– Control de stock de productos. Control, pedido y recepción de suministros.
– Coordinar el trabajo del personal a su cargo.