Overview
-
Requisitos mínimos
Experiencia previa en el puesto en Hoteles de 4* o 5*
Experiencia en restaurantes gastronómicos
Experiencia en banquetes o grandes caterings
Gestión de equipos
Descripción
Desde importante cadena hotelera buscamos un sous chef con ganas de adquirir un nuevo reto, con pasión hacia su profesión y especial interés en la restauración de un punto de venta gastronómico.
Las funciones principales serán:
· Elaboración de propuesta gastronómica
· Gestión de personal
· Gestión de presupuestos y costes
· Gestión de pedidos y proveedores
· Control de materias prima y APPC
Se ofrece incorporación y la oportunidad de desarrollarse de la mano de una importante cadena Hotelera en expansión.
SOLICITAR EMPLEO AHORA