Encargado/a de Restaurante – Valencia

Funciones
Grosso Napoletano: Marca reconocida como 1ª mejor cadena de pizza artesanal del mundo en 2023 por 50 Top Pizza.
Ofrecemos un proyecto a gran escala, una famiglia con hambre de gol, que a parte de comer pizza se va a comer el mundo. Ahora España, próximamente también otros países.

¿Te mola la pizza? ¿La auténtica pizza napolitana? ¡Nos encantaría que fueras nuestro/a próximo fichaje!

ATTENZIONE! Actualmente, estamos buscando encargado/a que se incorpore a nuestro restaurante en Valencia. Con la misión de garantizar el correcto funcionamiento de las Unidades de negocio a través de los equipos para garantizar los estándares y procedimientos de la Marca.

¿Cómo es la tua giornata?

Manager: Desarrollar y formar a los equipos supervisando su trabajo y con una buena comunicación.
Garantizar el correcto funcionamiento de las Unidades de Negocio. Ejecutar los procedimientos (SPX +BO+Políticas de la Empresa).
Cumplimiento de objetivos: satisfacción al cliente, gasto de personal, coste de materia prima, KPI´s operativos, asistencia a formaciones, etc.
Supervisar y garantizar los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC).
Garantizar la implementación de las acciones de Marketing y Atención al Cliente.
Garantizar el proceso de seguimiento de la conservación del restaurante al igual que el mantenimiento preventivo de limpieza.
Cumplimiento de las tareas diarias del puesto: horarios, merma, inventarios, gestión administrativa, etc.

Se ofrece
¿Por qué Grosso?

Payflow: dispone de tu salario cuándo quieras a través de un solo click. Porque cuidamos tu bienestar económico.
Flexflow: opta por un plan de retribución flexible (tarjeta destinada a transporte y restauración). Porque nos gusta disfrutar della bella vita.
Alan Fresa: nuestro Partner de salud y bienestar (fisio, nutricionista y psicoterapia con muchos descuentos). Porque para nosotros lo más importante es cuidar de nuestra Famiglia.
4 pizzas al mes: Porque no queremos que no te quedes con hambre de Grosso
Plan de carrera & aprendizaje: En Grosso, ¡tu sei il CAPO! Tú eliges hasta dónde llegar, y para ello, contamos con diferentes planes de desarrollo con el fin de ofrecerte oportunidades de crecimiento y cumplir tu sueño profesional.

En Grosso creemos y apostamos por la diversidad. Ofrecemos igualdad de oportunidades para todos/as, con independencia de quién seas, valorando tu experiencia, habilidades y tu perspectiva única.

Porque nos mola mucho como eres. Porque lo más importante es que Somos lo que somos.