Restaurante especializado en cocina a la brasa necesita PARRILLERO/A

Seleccionamos un parrillero/a con experiencia previa y conocimientos en cocina a la brasa, especialmente en pescados y mariscos, y también con experiencia en parrilla de leña, es IMPRESCINDIBLE.

• Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
• Imprescindible experiencia en cocina a la brasa y parrilla.
• Conocimiento en productos de temporada y diferentes tipos de carne, pescado y mariscos.
• Escandallos y control de mermas.