Se precisa incorporar un Ayudante de Cocina cuya misión será la elaboración de platos recogidos en la carta bajo la supervisión del Cocinero.

Sus principales funciones serán:

• Elaboración de platos, tanto guarniciones frías como calientes y elementos principales.
• Montar platos.
• Velar por el cumplimiento de las especificaciones de prestación del servicio.
• Mantener la zona de trabajo en óptimas condiciones.
• Planificar las materias primas y las herramientas de trabajo para eventos y posterior jornada laboral.
• Cumplir con la normativa APPCC.
• Recibir las directrices del superior con el objetivo de prestar el servicio de forma óptima según las necesidades de éste, así como resolver cualquier duda o sugerencia.