Tus principales funciones serán:

• Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
• Realizar las labores de limpieza y desinfección de alimentos, maquinaria e instalaciones que le sean asignadas, utilizando los productos adecuados en las cantidades recomendadas.
• Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos.
• Colaborar con el responsable en la recepción de mercancías, recibir las mercancías y materiales solicitados, controlar las fechas de caducidad y de calidad.

 

Para tener un buen encaje, deberás aportar: • Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar. • Se valorará formación específica en cocina • Persona acostumbrada a trabajar con volúmenes de producción elevados