Cadena hotelera precisa 2º Maître para su Hotel

Sus principales funciones serán:

• Supervisar el servicio de comedor y terraza.
• Realizará pedidos de sala y bar así como los cierres de caja.
• Garantizará la satisfacción de los clientes.
• Contribuirá a obtener excelentes resultados económicos, operativos y de calidad.
• Organizará y dirigirá al equipo a su cargo en ausencia del Jefe de Departamento, responsabilizándose del correcto funcionamiento de los puntos de venta asignados.
• Implementará los procedimientos y velará por su cumplimiento.

• Formación adecuada al puesto.
• Experiencia mínima de 3 años como 2º Maître.
• Experiencia en banquetes y otras áreas (restaurante a la carta, servicio de desayunos, room service).
• Imprescindible nivel de Inglés alto. Se valorarán otros idiomas.
• Conocimientos de enología.
• Buena presencia.

• Capacidad de liderazgo.
• Orientación al cliente.
• Buenas dotes comerciales.
• Orientación a resultados.