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Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Superior - Hostelería y Turismo
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Experiencia mínima
Al menos 2 años
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Imprescindible residente en
Provincia Puesto Vacante
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Requisitos mínimos
-Formación en cocina.(Grado superior)
- Experiencia previa en posiciones similares. (2 años)
- Habilidades culinarias.
- Liderazgo y habilidades de gestión.
- Conocimientos de seguridad alimentaria.
Descripción
En allsun Hotels se busca para completar sus equipos una persona con motivación y gran orientación a las personas para ocupar una vacante como Segundo/a jefa/e de cocina en un hotel situado en Cala Ratjada.
Se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocinas en hoteles. Esta persona debe tener las competencias de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al detalle. Sus tareas y responsabilidades serán coordinar y dirigir el equipo de cocina y las ruedas de menús servidas a nuestros preciados clientes, realizar y comprobar el Sistema de autocontrol de seguridad alimentaria, y los materiales y pedidos necesarios para el departamento.
