📘 Convenio Colectivo del Sector de Hosteleria y Actividades Turisticas

Accede al resumen estructurado del convenio colectivo de hostelería de Madrid, vigente desde el 1 de enero de 2023 hasta el 31 de diciembre de 2025. Aquí encontrarás información sobre jornada laboral, salarios, vacaciones, tipos de contrato y más. Descarga también el PDF oficial al final de la página.



📅 Vigencia del convenio

Este convenio tiene una duración desde el 1 de enero de 2023 hasta el 31 de diciembre de 2025. Se prorrogará automáticamente por periodos iguales si no se denuncia con al menos tres meses de antelación.

⏱️ Jornada laboral

  • Duración máxima anual: 1.800 horas.
  • Jornada ordinaria: 40 horas semanales.
  • Descanso diario: 30 minutos si la jornada excede de 6 horas.
  • Flexibilidad:
    • Centros con 50 o más trabajadores: hasta 100 horas anuales adicionales, con una jornada diaria máxima de 9 horas.
    • Centros con menos de 50 trabajadores: hasta 9.5 horas diarias, no más de 4 días consecutivos.

💰 Salarios y retribuciones

  • Incremento salarial del 6% en 2023, 5% en 2024 y 4% en 2025.
  • Gratificaciones extraordinarias en junio y diciembre.
  • Pluses de convenio y manutención.

🌴 Vacaciones y permisos

  • Vacaciones: 30 días naturales anuales, divididos en dos periodos, garantizando al menos 15 días durante el verano.
  • Permisos retribuidos:
    • Matrimonio: 15 días naturales.
    • Fallecimiento de familiar: 2 días, ampliables si hay desplazamiento.
    • Enfermedad grave de cónyuge o familiar cercano: 5 días.
    • Traslado de domicilio: 1 día.
    • Exámenes académicos: tiempo necesario.
    • Asuntos propios: 2 días al año.

📄 Tipos de contrato

  • Contrato temporal por circunstancias de la producción: duración máxima de 9 meses en un periodo de 12 meses.
  • Contrato fijo discontinuo: para trabajos estacionales o intermitentes, con llamamiento basado en criterios de adecuación al puesto y preaviso de 7 días (3 días en casos excepcionales).
  • Contrato a tiempo parcial: debe especificar la distribución horaria, con flexibilidad en la organización.

🎓 Formación

Se promueve la formación continua. En caso de que la empresa no ofrezca la formación adecuada, se establece un plus compensatorio para el trabajador.