Se precisa para un restaurante a un/a JEFE/A DE COCINA con experiencia en restaurante comercial.

La persona seleccionada, se encargará de elabora la carta junto con el chef ejecutivo, organizar el servicio, formar y seleccionar al personal de cocina y sala.

Se valorará mucho que el/la candidato/a tenga experiencia en el manejo de hornos JOSPER a la hora de seleccionar la persona.

Experiencia dirigiendo cocinas de restaurante de carta de 3 años