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Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio
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Experiencia mínima
Al menos 2 años
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Conocimientos necesarios
- ayudantes de cocina
- cocineros
- cocineras
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Requisitos mínimos
– Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas
– Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área
– Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias
– Disponibilidad horaria
Descripción
Shallow Sun Club ofrece una fresca experiencia gastronómica de cocina internacional con Manuel Berganza al frente de las diferentes propuestas a degustar en las diferentes zonas del espacio: el restaurante, la zona lounge y el área de piscina con las bali beds y hamacas. Berganza, chef ejecutivo de Azotea Grupo, es el chef español más joven en haber logrado una estrella Michelin fuera de España, en Nueva York, donde arrancó Andanada 141, un restaurante español de tapas en pleno corazón de Manhattan.
Actualmente estamos en búsqueda de cocineros/as, si cumples los requisitos inscríbete en la oferta.
Funciones:
– Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados
– Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación
– Verificar e informar del estado de los productos a su cargo
– Producir la mise en place necesaria para el servicio
– Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos
– Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos
– Asistir al resto del equipo en el desempeño de sus tareas
Se ofrece:
– Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional
– Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería
– Contrato fijo discontinuo
Información orientativa para candidatos de Cocina — Ubicación: Islas Baleares
Qué harás en este tipo de puesto en el área de Cocina
Las funciones habituales incluyen apoyo operativo, coordinación con el equipo y seguimiento de tareas para cumplir objetivos y plazos. En el día a día te encontrarás con tareas planificadas y otras de respuesta rápida, por lo que la organización y la comunicación serán clave.
- Ejecución de tareas asignadas con criterios de calidad y seguridad.
- Colaboración con otros departamentos y reporte de incidencias.
- Uso responsable de herramientas y recursos de trabajo.
- Registro básico de actividad para control y mejora continua.
- Atención y trato correcto con clientes internos y externos.
Lo que ofrecemos
- Entorno de trabajo estable con procesos claros y supervisor de referencia.
- Posibilidad de formación interna para mejorar tus competencias.
- Integración en equipo profesional y apoyo en el arranque del puesto.
- Condiciones acordes a convenio y a las funciones desempeñadas.
Perfil ideal
- Actitud proactiva, responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para seguir procedimientos y mantener el orden.
- Comunicación sencilla y eficaz con el equipo.
- Compromiso con la calidad y la mejora continua.
Consejo rápido: prepara un currículo claro y reciente. Si ya tienes experiencia en el área de Cocina, destaca logros medibles (por ejemplo, tiempos, volúmenes, satisfacción o reducción de incidencias).
Requisitos habituales en el sector
- Disponibilidad para el horario asignado y posible rotación de turnos.
- Manejo básico de herramientas propias del puesto.
- Respeto estricto de normas de seguridad y prevención.
- Documentación en regla y posibilidad de incorporación en plazos razonables.
Proceso de selección
- Revisión de candidaturas y preselección.
- Entrevista breve para validar encaje y disponibilidad.
- En algunos casos, prueba práctica o periodo de adaptación inicial.
Cómo destacar al postular
- Ajusta tu CV a la oferta y ordena la información por relevancia.
- Incluye ejemplos concretos de tareas que ya dominas.
- Menciona cursos, carnets o certificaciones vigentes.
- Indica tu disponibilidad real y fechas de incorporación posibles.
Condiciones orientativas
Las condiciones particulares pueden variar según el centro de trabajo en Islas Baleares, el turno y la experiencia aportada. La información final se concreta con la empresa durante el proceso de selección.
Preguntas frecuentes
- ¿Necesito experiencia previa? Se valora positivamente, pero la actitud y la disponibilidad también son importantes.
- ¿Hay formación? Sí, suele haber acompañamiento inicial y protocolos documentados.
- ¿Se puede crecer? Existen opciones de asumir más responsabilidades según rendimiento.
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