Overview
Seleccionamos a un/a cocinero/a para uno de nuestros hoteles.
El/la candidato/a realizará las siguientes funciones:
– Servicio Show Cooking.
– Conocer las técnicas para el aprovisionamiento, manipulación y conservación de alimentos.
– Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales.
– Preparar y presentar servicios tipo buffet y self service.
– Conseguir la calidad y objetivos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.