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Requisitos mínimos
-Formación profesional con especialidad en cocina
– Experiencia mínima de dos años trabajando en una posición similar
– Valorable experiencia previa trabajando en Cocina de Hotel
– Obligatorio contar con el Carnet de manipulador de Alimentos
– Valorables conocimientos y experiencia trabajando en cocina mediterránea, cocina de autor, cocina de fusión o cocina internacional
– Valorable conocimientos de inglés y alemán
Descripción
Somos una operadora hotelera dinámica y altamente innovadora, con un espíritu emprendedor y tecnológico, que unido a nuestra capacidad de adaptación a diferentes escenarios nos permite aportar un valor diferencial en cualquier proyecto hotelero.
Iniciamos nuestra andadura en 2001 y desde entonces hemos consolidado nuestras capacidades como operadora hotelera.
Nuestra colección de hoteles boutique nació con el sueño de crear espacios únicos, con edificios que cuentan historias y que conservan la arquitectura de su época.
Operamos en la actualidad 38 hoteles repartidos por las principales ciudades de la geografía española.
En Hotelatelier creemos en la singularidad de las personas y, por ello, animamos a nuestros equipos a participar, innovar, compartir su profesionalidad, tener coraje para superarse, plantear retos, crecer y mejorar la experiencia de los clientes para los que trabajamos con el objetivo de dejar nuestro legado.
Todos hacemos posible que Hotelatelier sea un Best WorkPlace.
Gracias a este reconocimiento somos una de las mejores empresas hoteleras de más de 500 empleados para trabajar en España. Este sello es la muestra de que el equipo de Hotelatelier se siente orgulloso de formar parte de este proyecto.
¿Te gusta nuestro proyecto?, ¿Quieres unirte a nuestro equipo?
Precisamos incorporar un perfil de ayudante de cocinero/a para uno de nuestros hoteles 4* en Barcelona, el hotel Petit Palace Boquería Garden.
Como ayudante de cocina tendrás las siguientes responsabilidades:
– Participación en el cocinado y montaje de platos
– Elaboración de servicios extras: cocktails, fingers, coffes y menús
– Realización del trabajo y mantenimiento del comedor según normativa sanitaria vigente.
– Limpieza y acondicionamiento de la cocina
– Gestión del stock del almacén y de las cámaras frigoríficas.
Si te gusta moverte en un entorno dinámico y en contacto constante con el cliente, ¡¡Somos tu empresa!!
Se ofrece
Posibilidad de trabajar en un entorno dinámico.
Información orientativa para candidatos de Cocina — Ubicación: Barcelona
Qué harás en este tipo de puesto en el área de Cocina
Las funciones habituales incluyen apoyo operativo, coordinación con el equipo y seguimiento de tareas para cumplir objetivos y plazos. En el día a día te encontrarás con tareas planificadas y otras de respuesta rápida, por lo que la organización y la comunicación serán clave.
- Ejecución de tareas asignadas con criterios de calidad y seguridad.
- Colaboración con otros departamentos y reporte de incidencias.
- Uso responsable de herramientas y recursos de trabajo.
- Registro básico de actividad para control y mejora continua.
- Atención y trato correcto con clientes internos y externos.
Lo que ofrecemos
- Entorno de trabajo estable con procesos claros y supervisor de referencia.
- Posibilidad de formación interna para mejorar tus competencias.
- Integración en equipo profesional y apoyo en el arranque del puesto.
- Condiciones acordes a convenio y a las funciones desempeñadas.
Perfil ideal
- Actitud proactiva, responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para seguir procedimientos y mantener el orden.
- Comunicación sencilla y eficaz con el equipo.
- Compromiso con la calidad y la mejora continua.
Consejo rápido: prepara un currículo claro y reciente. Si ya tienes experiencia en el área de Cocina, destaca logros medibles (por ejemplo, tiempos, volúmenes, satisfacción o reducción de incidencias).
Requisitos habituales en el sector
- Disponibilidad para el horario asignado y posible rotación de turnos.
- Manejo básico de herramientas propias del puesto.
- Respeto estricto de normas de seguridad y prevención.
- Documentación en regla y posibilidad de incorporación en plazos razonables.
Proceso de selección
- Revisión de candidaturas y preselección.
- Entrevista breve para validar encaje y disponibilidad.
- En algunos casos, prueba práctica o periodo de adaptación inicial.
Cómo destacar al postular
- Ajusta tu CV a la oferta y ordena la información por relevancia.
- Incluye ejemplos concretos de tareas que ya dominas.
- Menciona cursos, carnets o certificaciones vigentes.
- Indica tu disponibilidad real y fechas de incorporación posibles.
Condiciones orientativas
Las condiciones particulares pueden variar según el centro de trabajo en Barcelona, el turno y la experiencia aportada. La información final se concreta con la empresa durante el proceso de selección.
Preguntas frecuentes
- ¿Necesito experiencia previa? Se valora positivamente, pero la actitud y la disponibilidad también son importantes.
- ¿Hay formación? Sí, suele haber acompañamiento inicial y protocolos documentados.
- ¿Se puede crecer? Existen opciones de asumir más responsabilidades según rendimiento.
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