Requisitos mínimos
¿Qué necesitamos de ti?
– Experiencia de al menos 2 años en el puesto en restaurantes.
– Experiencia en establecimientos multiservicio y con varios outlets.
– Experiencia gestionando equipos multiculturales y multidisciplinares.
– Dotes de comunicación y liderazgo.
– Excelentes dotes organizativos.
– Imprescindible idioma Inglés. Se valorará conocimientos de francés.
– Disponibilidad geográfica y horaria.
Descripción
¡Desde Ona Hotels buscamos a un/a jefe/a de sala que quiera formar parte de nuestro complejo de las Lomas!
¿Qué funciones realizarías?
· Control del protocolo de servicio marcado por la empresa.
· Responsable de los puntos de venta (outlets) del complejo.
· Atención de cliente desde su recepción.
· Formación y supervisión del personal a cargo.
· Distribución y asignación de responsabilidades, funciones y tareas del personal a cargo.
· Máximo responsable de ventas en restauración.
· Responsable de los diferentes puntos de venta.
· Control de costes y stocks de materias primas del departamento.
· Coordinación del equipo con el departamento de cocina.
· Elaboración de Horarios y Turnos de Trabajo.
· Responsable de recaudaciones y Control de cajas.
· Máximo responsable del estado de conservación y limpieza de los puntos de venta y salas de servicio.
· Responsable del cumplimiento de las normativas de higiene y APPCC.
· Responsable de la calidad del servicio y del confort del cliente – Valoración de la calidad de los puntos de venta en 2.0.
· Reportando al Director del complejo.
¿Qué podemos ofrecerte?
– Incorporación inmediata.
– Contrato jornada completa e indefinido.
– Formar parte de un gran equipo del que aprenderás y aportarás.
– Beneficios.
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Puedes apuntarte a la oferta desde el siguiente enlace:
https://www.onahotels.com/trabaja-con-nosotros.html
Información orientativa para candidatos de Camareros / Sala — Ubicación: Murcia
Qué harás en este tipo de puesto en el área de Camareros / Sala
Las funciones habituales incluyen apoyo operativo, coordinación con el equipo y seguimiento de tareas para cumplir objetivos y plazos. En el día a día te encontrarás con tareas planificadas y otras de respuesta rápida, por lo que la organización y la comunicación serán clave.
- Ejecución de tareas asignadas con criterios de calidad y seguridad.
- Colaboración con otros departamentos y reporte de incidencias.
- Uso responsable de herramientas y recursos de trabajo.
- Registro básico de actividad para control y mejora continua.
- Atención y trato correcto con clientes internos y externos.
Lo que ofrecemos
- Entorno de trabajo estable con procesos claros y supervisor de referencia.
- Posibilidad de formación interna para mejorar tus competencias.
- Integración en equipo profesional y apoyo en el arranque del puesto.
- Condiciones acordes a convenio y a las funciones desempeñadas.
Perfil ideal
- Actitud proactiva, responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para seguir procedimientos y mantener el orden.
- Comunicación sencilla y eficaz con el equipo.
- Compromiso con la calidad y la mejora continua.
Consejo rápido: prepara un currículo claro y reciente. Si ya tienes experiencia en el área de Camareros / Sala, destaca logros medibles (por ejemplo, tiempos, volúmenes, satisfacción o reducción de incidencias).
Requisitos habituales en el sector
- Disponibilidad para el horario asignado y posible rotación de turnos.
- Manejo básico de herramientas propias del puesto.
- Respeto estricto de normas de seguridad y prevención.
- Documentación en regla y posibilidad de incorporación en plazos razonables.
Proceso de selección
- Revisión de candidaturas y preselección.
- Entrevista breve para validar encaje y disponibilidad.
- En algunos casos, prueba práctica o periodo de adaptación inicial.
Cómo destacar al postular
- Ajusta tu CV a la oferta y ordena la información por relevancia.
- Incluye ejemplos concretos de tareas que ya dominas.
- Menciona cursos, carnets o certificaciones vigentes.
- Indica tu disponibilidad real y fechas de incorporación posibles.
Condiciones orientativas
Las condiciones particulares pueden variar según el centro de trabajo en Murcia, el turno y la experiencia aportada. La información final se concreta con la empresa durante el proceso de selección.
Preguntas frecuentes
- ¿Necesito experiencia previa? Se valora positivamente, pero la actitud y la disponibilidad también son importantes.
- ¿Hay formación? Sí, suele haber acompañamiento inicial y protocolos documentados.
- ¿Se puede crecer? Existen opciones de asumir más responsabilidades según rendimiento.
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